|
Hungary - Rozwinięta turystyka, przynosząca znaczne dochody gotówki. Węgry odwiedza ponad 30 mln turystów rocznie. Duża i nowoczesna baza hotelowa, znane kąpieliska nad Balatonem, masowe miejscowości wypoczynkowe. Węgrzy są w Europie narodem wyjątkowym. Przez długi czas nieznane było ich pochodzenie; oni sami chętnie widzieli swych przodków w Hunach. Rzeczywiście pra-Węgrzy, tak jak przodkowie Finów, Estończyków , a dodatkowo innych ludów ugrofińskich, wywodzą się z północnej Azji. Pomimo że po osiedleniu się nad Dunajem i Cisą szybko przyjęli wzorce zachodnioeuropejskiej kultury - byli nawet określani jako wschodni bastion Europy - zachowali wiele ze swej odrębności. Turcy uważają Węgrów za osobistych pobratymców, bardziej jednak po to ażeby zaznaczyć własną obecność w Europie niż opierając się na solidnych podstawach. Zupełną odrębność zachowała tradycyjna wiejska muzyka ludowa. Pieśni typu lamentu, zazwyczaj śpiewane przez kobiety, zachowały archaiczny rytm i brzmienie, nie spotykane u innych narodów europejskich. Nierówny rytm łączy się w nich z uderzeniem akcentem na pierwszą sylabę jaki występuje w języku węgierskim. Brzmienia powszechnie uważane za tradycyjną muzykę węgierską, jak rozsławiony na świecie czardasz, rzeczywiście mają pochodzenie cygańskie. Tego typu muzyka taneczna powstała z połączenia tradycyjnej muzyki Romów i muzyki miast. Ta grupa etniczna przybywała na teren Węgier od XV wieku i jak żadna inna wpłynęła na życie muzyczne kraju. Dzięki Węgrom i tutejszym kompozytorom muzyka cygańska stała się sławna globalnie. Sami Romowie, mimo wieków asymilacji, tożsamo jak w wielu innych państwach pozostają natomiast nadal na dnie piramidy społecznej. Ceniona i jedyna w swoim stylu jest kuchnia węgierska. Węgierskie słowo gulyás - gulasz weszło do słowników wielu języków europejskich. Tradycyjnie jada się go na ostro z papryką. Inną tradycyjną potrawą węgierską jest halászlé czyli zupa rybna. Do posiłków pija się wino, których na Węgrzech jest wybór. Tradycyjnie w Polsce mianem węgrzyna określano białe wino z Tokaju. Leżący najbliżej granicy ośrodek winiarstwa poprzez wieki zaopatrywał piwnice szlacheckie w całej Rzeczypospolitej. Jeden z gatunków tego nosi polską nazwę: szamorodni, czyli samorodny, nadaną poprzez polskich odbiorców. Słodkie, mocne, o intensywnym bukiecie aszu jest określane jako wino królów - król win. Do innych tradycyjnych miejsc wyrobu win na Węgrzech trzeba rejon Egeru, skąd pochodzi czerwona wytrawna Egri Bikavér, czyli bycza krew. Turyści szczególnie licznie odwiedzają winnice na północnych brzegach Balatonu, zwłaszcza rejon Badacsony. Najwięcej jednakże win w państwie wytwarza się na stokach gór Mátra w Gyöngyös. Pochodzi stąd złocistożółty Gyöngyös - Bor. To przez wino w czasie pokoju zacieśniała się przyjaźń polsko-węgierską, którą podkreśla znane przysłowie, występujące w polskiej i węgierskiej wersji językowej: Polak - Węgier dwa bratanki: i do szabli i do szklanki. Około połowy Węgrów przyznaje się do przynależności do kościoła rzymskokatolickiego, pozostali są w większości sytuacji wyznania kalwińskiego względnie luterańskiego. A przy tym powszechni są również wyznawcy innych religii. Mniej więcej 1/4 Węgrów nie należy do żadnego związku wyznaniowego, choć ludzi deklarujących brak wiary w Boga albo obojętność religijną ma możliwość być dużo więcej. Węgrzy są narodem o słabej religijności. Regularnie w praktykach religijnych udział bierze mniej, niż 10% społeczeństwa, przy czym dysproporcje te są różne w zależności od wyznania i regionu. W samym Budapeszcie do kościołów na niedzielne nabożeństwa chodzi około 2-4% mieszkańców, podczas gdy na niektórych terenach wiejskich dosłownie do 40%. Jednakże rytm podstawowych świąt i uroczystości wyznacza kalendarz świąt chrześcijańskich. W szczególności obchodzonym dniem na Węgrzech jest 25 kwietnia - dzień św. Marka Buza Szentelo. W tym dniu na wioskach tradycyjnie obchodzi się i święci się pola. Z kolei świętem zbiorów jest 20 sierpnia - dzień św. Stefana. W to święto patrona Węgier odbywa się w zypełnym kraju wiele zabaw i imprez kulturalnych. Hotele Węgry
|
|
